SOMEREN/ASTEN - Technasiumleerlingen van het Varendonck College in Asten hebben een opdracht van bakkerij Van de Mortel uitgevoerd. De scholieren bedachten een nieuw bakkersproduct voor het assortiment. Dat meldt Bakkerswereld.nl.
De opdracht was een extra uitdaging omdat het te ontwikkelen product alleen ingrediënten uit Someren en Asten mocht bevatten. Daarin zijn de leerlingen geslaagd.
Het gebak dat ze hebben ontwikkeld, hebben ze de beeldende naam 't Zummerke gegeven. Dit product bestaat uit een Wenerdeeg met hangop met stukjes appel. Het is gegarneerd met verse aardbeien.
Inmiddels hebben enkele scholieren samen met de bakkerij hun eigen gebak gemaakt.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
