Een eerstejaars projectgroep van Fontys Hogeschool Toegepaste Natuurwetenschappen is genomineerd voor de Food for Future Award 2010.
De eerstejaarsgroep van de opleiding Applied Science heeft deze nominatie verkregen voor de ontwikkeling van een gezond product voor ouderen op basis van griesmeel.
In Helmond werd op donderdag 9 september de aftrap gegeven voor de vierde editie van deze Food Design wedstrijd voor scholen. Aan deze jaarlijkse competitie kunnen zowel scholieren als studenten meedoen. Van de beste innovatieve ideeën op het gebied van voedingsinnovatie worden tien ideeën genomineerd door een vakjury.
De genomineerden lichten donderdag 18 november tijdens het Food Symposium op de Groene Campus hun ontwikkeld product toe aan productontwikkelaars en technologen uit de voedingsindustrie. Tijdens dit symposium zullen de bezoekers het allerbeste idee uitroepen tot winnaar van de Food&Co competitie 2010.
