AMSTERDAM - De Universiteit van Amsterdam (UvA) en de Hogeschool van Amsterdam (HvA) gaan in januari 2012 de catering van Sorbon inwisselen voor die van Eurest Campus Services. Dat meldt Facility Info.
De catering zal tot en met de kerstdagen door Sorbon worden verzorgd. In de periode tussen kerst en Nieuwjaar worden de twee locaties overgedragen aan Eurest.
In totaal hebben de UvA en HvA 80.000 studenten en medewerkers. De cateringvoorziening bestaat uit 33 outlets zoals zelfbedieningsrestaurants, lunchcorners en vergaderservices.
Vorig jaar leidde de aanbesteding tot juridische stappen van Vitam en de Compass Group, die zich benadeeld voelden door de manier waarop de order was aanbesteed. Ook dit jaar was er sprake van maandenlang getouwtrek tussen verschillende cateraars.
© Nationale Onderwijsgids
