BARENDRECHT - Het eerste jaar van de Wereldkeukenklas van Edudelta College Barendrecht is spectaculair afgesloten met een demonstratie vleesverwerken.
Op woensdag 13 en donderdag 14 juni 2012 maakten leerlingen van de Wereldkeukenklas kennis met het slagersbedrijf. Op hun eigen school zagen zij bijvoorbeeld hoe een half varken werd verwerkt tot karbonades en andere verse vleesproducten. Samen maakten ze ook zelf enkele vleesgerechten.
De Wereldkeukenklas is vorig jaar gestart met twee groepen. Komend cursusjaar zullen twee groepen nieuwe leerlingen kennismaken met de mix van koken en cultuur.
Via Persbericht.nu
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
