Vijf mbo-scholen starten komend schooljaar met de nieuwe opleiding MBO Boulanger niveau 4. Om de theorie goed te laten aansluiten op de praktijk komt de Nationale Bakkerij Academie (NBA) met een driedaagse cursus voor praktijkbegeleiders in leerbedrijven. Dit meldt Bakkerswereld.
MBO Boulanger niveau 4 is een specialistenopleiding waarbij studenten via een leerbedrijf praktijkervaring opdoen. Praktijkbegeleiders leren via een driedaagse training hoe ze deze studenten het beste kunnen ondersteunen. De cursus is opgesteld in samenwerking met Meester Boulanger Peter Bienefelt.
Gesubsidieerd door Sociaal Fonds Bakkersbedrijf
Wie de training ‘Praktijkbegeleiders MBO niveau 4 Boulanger’ wil volgen, kan dit doen op 24 en 31 augustus en 1 september in Wageningen. Het leerbedrijf hoeft niets te betalen behalve de btw. De rest wordt betaald vanuit het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf.
Door: Nationale Onderwijsgids
