AMSTERDAM - Folia Magazine, het weekblad van de Universiteit van Amsterdam (UvA) en de Hogeschool van Amsterdam (HvA), heeft meesterkok Ron Blaauw gestrikt voor een eenmalig gasthoofdredacteurschap. Daarover bericht de website van de UvA.
Folia Magazine zet daarmee een goede traditie voort: elk jaar trekt het weekblad voor het laatste nummer van het jaar een gasthoofdredacteur aan. Eerder waren dat bijvoorbeeld Arnon Grunberg en Job Cohen.
Vandaag om 16.00 uur neemt Blaauw het eerste exemplaar in ontvangst van Jim Jansen. In het nummer staan verschillende aspecten van eten centraal.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
