HILVERSUM - Studenten van de horecaopleiding van het MBO College Hilversum gaan het komende jaar het door hen geadopteerde kalf Rocky verzorgen. Uiteindelijk zal Rocky wel in de pan belanden. Dat meldt Horecaentree.nl.
Het adopteren en grootbrengen van het kalfje vindt plaats in het kader van het project 'Circle of life'. Doel van dit project is om horecastudenten terug naar de basis van voedselproducten te brengen.
Tot het moment waarop Rocky wordt geslacht en wordt verwerkt in het lesrestaurant, zal het kalfje verblijven op een boerderij in Baambrugge.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
