Eind vorig jaar gingen studenten van de hospitality- en wellnessopleidingen van ROC van Twente een flinke uitdaging in het praktijkonderwijs aan tijdens de Hospitality & Wellness Challenge. Annebel Kuitert en Isabel Scholten van Stichting Dag in de Wolken daagden de studenten uit om een concept uit te werken om cliënten van de Voedselbank een onvergetelijke belevingsdag te bezorgen. Een echte opdracht van een echte opdrachtgever. Donderdag 30 januari was de grote dag waarop de challenge concreet vertaald werd naar een Dag in de Wolken. De dag is uitgewerkt volgens het winnende concept, ‘Winter Wonderland Festival; verbinden door te delen’. Dat meldt het ROC van Twente.
Tijdens de Dag in de Wolken konden de cliënten van de voedselbanken Almelo, Hengelo en Enschede voor even hun dagelijkse zorgen opzij zetten en genieten van een moment voor zichzelf. De gasten werden verwelkomd in een sfeervol winters aangeklede schoollocatie aan de Wierdensestraat in Almelo, mede mogelijk gemaakt door de steun van ETC. In de weken voorafgaand aan de verwendag, flyerden studenten bij de voedselbanken om mensen uit te nodigen. Elke cliënt kon zichzelf en eventueel een introducé aanmelden als gast: natuurlijk is het veel leuker om zo’n dag samen met een vriend(in) of familielid te beleven en er samen van na te genieten. En zo vervoerden diverse pendelbussen uit Enschede, Hengelo en Almelo zo’n 120 mensen naar de Wierdensestraat in Almelo.
Van een manicure tot aan yoga met klankschalen
De hele dag was er van alles te doen. De gasten konden hun haren laten doen, hun handen en nagels laten verzorgen, meedoen aan een workshop Yoga met klankschalen of genieten van een ontspannende massage. De studenten verzorgden iets lekkers bij de koffie, er was een stevige lunch met winterse soep en er waren leuke prijzen te winnen in diverse bingorondes. Ook aan ouders van jonge kinderen was gedacht, want de studenten zorgden dat er in een speciaal ingerichte ruimte leuke dingen te doen waren voor de kleintjes, zoals knutselen en schminken. Zo had vader of moeder ook écht even tijd voor zichzelf. De behandelingen, workshops, de hartelijke ontvangst, de bediening, gezellige aankleding en catering: alles was in handen van de studenten van de verschillende opleidingen. Een leuke foto als blijvende herinnering kon worden gemaakt in de photobooth. Met een goed gevulde goodybag stapten de mensen weer op de pendelbus om huiswaarts te keren. Een beleving voor zowel de cliënten als de studenten en docenten om niet snel te vergeten. Het was niet alleen een dag van ontspanning, maar deze dag gaf mensen zichtbaar ook een boost in zelfvertrouwen en welzijn.
Verschillende expertises
De studenten werkten in oktober tijdens de Hospitality & Wellness challenge opleidingsoverstijgend samen om een programma te creëren dat hun verschillende expertises samenbracht. Was het eerst nog best spannend om met onbekende medestudenten vrij te gaan brainstormen, al gauw bleken de studenten elkaar flink te inspireren en aan te vullen met hun kennis en ideeën. Alle concepten werden gepitched aan de vakjury. Een mooi leer- en ontwikkelproces om met studenten, medewerkers en het werkveld door te maken.
Winter Wonderland Festival
Winnende idee van de Hospitality & Wellness Challenge was het concept ‘Winter Wonderland Festival; verbinden door te delen’. De studenten hebben in de afgelopen maanden dit idee verder uitgewerkt naar de praktijk, met behulp van docenten en medestudenten. Daarmee werd alle opgedane kennis en ervaring rond de Hospitality & Wellness Challenge ook echt onderdeel van het praktijkonderwijs. De studenten kijken terug op een leerzame tijd, die niet mooier had kunnen worden afgesloten dan met zo’n fijne Dag in de Wolken, met gasten die maximaal hebben genoten.
Door: Nationale Onderwijsgids
