ROTTERDAM - De Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR) is de eerste onderwijsinstelling in Nederland waar Starbucks-koffie wordt geserveerd. De universiteit heeft daarmee ook de Rotterdamse primeur. Cateraar Albron opent vandaag de vernieuwde koffiecorner met Starbucks-producten op campus Woudestein.
De opening van deze vernieuwde koffiecorner in het L-gebouw van de Erasmus Universiteit markeert de start van de samenwerking van ‘s werelds grootste koffieketen met Albron, die de catering op de Erasmus Universiteit verzorgt. Starbucks levert de product expertise, service, machines, materialen en training van de ‘baristas'.
De vernieuwde koffiecorner biedt een uitgebreid productaanbod en is voorzien van laptopfaciliteiten. Net als voorheen moet de koffiecorner blijven functioneren als een plek waar studenten en medewerkers bijeen kunnen komen om te overleggen, samen te werken en te ontspannen.
De bijzondere outlet past in het traject dat Albron samen met de EUR is gestart om het eten en drinken op de campus te verbeteren. Bij dit traject staan de behoeften en de belevingswereld van studenten en medewerkers van de EUR centraal.
© Nationale Onderwijsgids / Martijn van Noppen
