Nederlandse Brouwers is een samenwerking aangegaan met Catalyst Lab van de Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR). Het doel van de samenwerking is op een vernieuwende wijze consumenten betrekken in het maatschappelijke debat rondom verantwoorde bierconsumptie. De brouwers hebben samen met de studenten van de Vakgroep Media en Communicatie het idee opgepakt om via social media met consumenten in gesprek te gaan. Dat meldt Nederlandse Brouwers.
"De samenwerking biedt ons de ruimte om met studenten passende initiatieven te bedenken en uit te werken rondom een actueel thema. Tegelijkertijd geeft het studenten de mogelijkheid om werkervaring op te doen. De komende weken zullen we het project afronden en gezamenlijk met de brouwers evalueren”, zegt Payal Arora, Associate Professor en initiatiefnemer van Catalyst Lab.
Meer dan 90 procent van de Nederlanders geniet al op een verantwoorde wijze van bier en daar willen de brouwers zich graag voor in blijven zetten. We vinden het belangrijk consumenten bij een maatschappelijk thema als verantwoorde bierconsumptie te betrekken. Tijdens een ronde tafel bijeenkomst vorig jaar met ouders, kregen we specifiek de vraag voorgelegd of alcoholvrij bier wel of niet kan voor jongeren in de leeftijd van 16 tot 18 jaar. We hebben dit thema vervolgens voorgelegd aan het team van Catalyst Lab. Zij kwamen hierop met veel ideeën waarvan we drie thema's hebben uitgewerkt op de website lekkernuchter.nl”, aldus Cees-Jan Adema, directeur Nederlandse Brouwers.
© Nationale Onderwijsgids
